Die Ingwer-Putenbrust ist ideal für alle, die den Geschmack würziger oder asiatisch inspirierter Gerichte lieben. Sie vereint die Frische von Ingwer, die Schärfe von Knoblauch und die vollmundige Umami-Note der Sojasauce, die dem zarten Fleisch eine unverwechselbare, aromatische Tiefe verleihen. Zutaten 1 kleine Putenbrust (500 – 700g) oder ein großes Filet 2 TL Öl Ingwer-Marinade: