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Philomene Wallner
Philomene Wallner
Donnerstag, 08. April 2021 / Veröffentlicht in Rezepte

Schnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung an zweierlei Spargel

Frühlingszeit ist Spargelzeit! Und warum nur eine Sorte Spargel wählen? Grüner und weißer Spargel harmonieren perfekt zusammen. Dazu gibt es ein Bioputenschnitzel, gefüllt mit einer saftigen Kirsch-Bulgur Füllung. Die Minze darin macht sie übrigens ganz besonders fruchtig. Das perfekte, leichte Essen für einen schönen Frühlingsabend – schnell und unkompliziert, und doch ein bisschen raffiniert gemacht. 
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